Reflexións sobre a madurez
Cartas desde Copenhague Achegámonos ao final de 2025. Sei que aínda lle quedan semanas a este ano, pero eu sempre vou por diante do tempo. Un costume nada recomendable, xa […]
A verdade acerca do sal
O sal forma parte da rutina nas maioría das dietas. Engádense incluso en alimentos que xa están cargados desta substancia e é por elo que a OMS di que «o […]
Curso sobre suelos vitícolas
A Denominación de Orixe Monterrei organiza a acción «Curso sobre chans vitícolas», co fin de mostrar a importancia do chan e terroir, o seu estudo e o manexo do mesmo. […]
