“A experiencia que te levas dun restaurante é a suma de pequeniños detalles”

“A experiencia que te levas dun restaurante é a suma de pequeniños detalles”

Tras estudar en Vilamarín e pasar por grandes cociñas, estes dous curmáns optan polo autoemprego e nace Nova. Cunha estrela Michelín sorprenden cada 15 días aos clientes. Daniel e Julio […]

A “Romaría da Saínza” revivirá o combate entre mouros e cristiáns en Rairiz de Veiga

A “Romaría da Saínza” revivirá o combate entre mouros e cristiáns en Rairiz de Veiga

O municipio de Rairiz de Veiga leva 175 anos a representar o tradicional combate entre mouros e cristiáns no marco da “Romaría da Saínza” que neste 2018 ofrecerá un completo […]

“Grazas á influencia das novas tecnoloxías o cliente xa sabe o que vai comer”

“Grazas á influencia das novas tecnoloxías o cliente xa sabe o que vai comer”

Con 35 anos de experiencia na restauración, Javier Outomuro fainos un repaso da evolución da hostalaría ourensá, destacando que suma cada vez máis turistas entre os seus clientes. Nun ambiente […]